MENÚ ELEGIDO

Entremeses:

- Jamón de Teruel, brotes tiernos de lechuga con ralladuras de foie, 2 espárragos, tacos de queso en aceite pimiento de piquillo rrelleno de bacalao rebozado y endivia con salmón ahumado sus huevas y salsa de mostaza.


Al plato:

- A la plancha 2 gambas gordas y 1 cigala.

Segundo plato:

- Jarrete de cordero al horno con setas y pimientos.
ó
- Merluza al Orio.

Postre:

- Tarta de queso fondo de fresas 
ó
- Tarta helada.

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Pan, agua mineral, vino joven somontano blanco y tinto, copa de cava y café.